Koken

Uitstapje naar Lunch Garden met het gezin (en voor herhaling vatbaar)
29 december 2019

Tijdens deze maand hebben we een uitstapje naar Lunch Garden met het gezin gemaakt, 2 keer zelfs. De eerste keer was kleine meid mee. Op woensdagmiddag, net na het school, reden we met ons drietjes richting Zwijndrecht om daar te gaan eten. Dit was een verrassing voor haar en ze was heel blij. Kleine meid had balletjes in tomatensaus gekozen en ze vond deze enorm lekker. Ze heeft ook heel haar bordje leeggegeten en dit zonder problemen. Jeroen had cannelloni met spinazie en ricotta gekozen. Hij vond dit ook lekker en kleine meid lustte het zelfs. 🙂 Ik had het…

Lees meer
Geen reactie

Familie  / Keikopjes  / Koken  / Life  / Uitstapjes

Koekjes bakken met de hulp van Aveve
20 december 2019

Welk kindje bakt niet graag koekjes? De onze doet dat enorm graag, alleen eet ze de koekjes zelf niet op. We hadden bij onze aankopen bij Aveve een zakje cookiesmix gekregen. Eigenlijk is dat een heel simpel iets die niet kan mislukken, tenzij je ze laat aanbakken. Je voegt de mix samen met de ingrediënten die op de zak vermeld staan. Deze substantie kneed je heel goed en je vormt er een rol mee die je in de frigo laat liggen voor +-15 min. Bij ons heeft die er langer in gelegen omdat we tussendoor een gezelschapsspelletje gespeeld hebben. Als…

Lees meer
Geen reactie

Familie  / Keikopjes  / Koken  / Life

Home made balletjes in tomatensaus
29 november 2019

Balletjes met tomatensaus is iets die iedereen wel lust, denk ik. Dat is eigenlijk iets die je in de winkel koopt, maar waarvan je niet weet wat er nu exact in zit. Afgelopen weken wilden we dit even zelf maken om te zien of het ons lukte om dit smaakvol te maken. Hieronder vind je hoe wij de home made balletjes in tomatensaus gemaakt hebben. Eerst maakten we een sopje met ei en heel veel kruiden uit de magische kruidendoos. Om eerlijk te zijn, op de foto ziet dat er nu echt niet smakelijk uit. Kleine meid vindt dit fantastisch…

Lees meer
Geen reactie

Familie  / Keikopjes  / Koken  / Life

Wafeltjes (op grootmoederswijze)
15 oktober 2019

De laatste vrijdag van september was er de eerste facultatieve vrije dag van het nieuwe schooljaar. Buiten was het wisselvallig en dus het ideale weer om zelf wafeltjes te bakken. Gelukkig werd er door de wafelbakster al op het web gesnord naar een recept met zo min mogelijk suiker en toch nog goeie reacties 😉 geen makkelijke zoektocht, maar hieronder vind en zie je het resultaat. Ingrediënten 250 gram zachte boter250 gram kristalsuiker1 zakje vanillesuiker3 eieren1 koffielepel arachide-olie150 ml (half volle) melk500 gram zelfrijzende bloem Recept Splits de eierenMeng de zachte boter met de suiker en de vanillesuikerVoeg de eidooiers,…

Lees meer
Geen reactie

Familie  / Keikopjes  / Koken  / Life

Eerste communie… Wat eet je dan?
5 juni 2019

Een paar maand voor de eerste communie werd ons duidelijk dat we geen restaurant meer zouden vinden die kindvriendelijk was (lees: met speeltuigen etc.). Dan hebben we besloten om het bij ons thuis te doen. Een traiteur vonden we ook niet en in plaats van in die zoektocht nog meer tijd te steken heb ik die tijd gebruikt om zelf een menu samen te stellen. Maar wat eet je op zo’n dag? Wat kun je maken zonder zelf ‘slachtoffer’ te worden van het feestgedruis? Met andere woorden, wat is er makkelijk om de dag zelf op te warmen? Hieronder vind…

Lees meer
Geen reactie

Familie  / Keikopjes  / Koken  / Life

Kleine meid ging gaan logeren in het school
9 oktober 2018

Vorige week woensdag was er een logeerpartijtje op het school van kleine meid. Alle kindjes van het eerste leerjaar mochten een nachtje op school blijven slapen in hun eigen klasje. Kleine meid keek er heel hard naar uit. Logeren in het school is eens iets anders en nieuw. De week ervoor hadden we aan haar nonkel een slaapzak gevraagd om te gebruiken, een collega heeft een logeerbedje van haar dochter uitgeleend. Zo kon ze dat nachtje gemakkelijk zonder veel geloop mee beleven. De avond ervoor hadden we alles klaargelegd, het toiletgerief, propere kleren, knuffels, pyjama, savatjes, … Alles wat ze…

Lees meer
Geen reactie

Koken  / Life  / School

Kleine meid wou cupcakes bakken
6 februari 2017

Al een tijdje vraagt kleine meid wanneer we nog een cupcakes zullen bakken. Ze helpt graag mee in de keuken. Het roeren in de potten en de afwas zijn haar favorieten. Omdat ikzelf ziek was hebben we voor een bijna kant-en-klaar concept gekozen van de Aveve. Enkel nog een paar ingrediënten toevoegen en klaar is kees. Handig toch! Wij moesten nog boter, water en eitjes toevoegen. Kleine meid mocht de mixer vasthouden terwijl ik de ingrediënten geleidelijk aan bij elkaar voegde. Na een beetje ‘mixeren’ vond ze het toch wel spannender wat mama deed en moest mama ‘mixeren’ en zij…

Lees meer
1 Reactie

Keikopjes  / Koken  / Life